Bilakah saya menggunakan ujian konsistensi atau kelikatan?

Anda mungkin bertanya kepada diri sendiri sekarang: "Bagaimana saya tahu jika saya perlu menggunakan daya luaran pada sampel cecair saya?" Jawapannya, seperti banyak perkara, ia bergantung.

Mulakan dengan bertanya kepada diri sendiri soalan ini: "Apakah matlamat ujian saya?" Apa yang anda ingin tahu tentang produk anda?

Pengeluar ubat gigi mungkin ingin memastikan produknya cukup tebal supaya ia tidak menitis ke dalam tiub ubat gigi, tetapi tidak terlalu tebal sehingga sukar untuk memerah sebahagian ke berus gigi pelanggan. Dalam kes ini, viskometer putaran untuk menguji kesan daya luaran (tiub terperah) pada produk akan menjadi pilihan terbaik untuk pengilang.

Pengilang salad dressing, sebaliknya, hanya ingin memastikan setiap kelompok dressing adalah lebih kurang sama, dan mereka mungkin lebih suka ujian yang lebih mudah dengan meter kepekatan. Secara umumnya, jika matlamat akhir ujian hanyalah jaminan kualiti kelompok ke kelompok, cecair licin yang agak bebas mengalir seperti pembalut, perasa dan adunan (seperti kek) lebih berkemungkinan mendapat manfaat daripada ujian meter konsistensi.